Clik here to view.
Ferrari-bönor
Ferrari är ett italienskt bilmärke med snabba snygga bilar. Ferrari är också namnet på denna italienska böna. Fagiolo nano Ferrari. Nano betyder att det är en lågväxande böna som blir ca 30-40 cm hög....
View ArticleClik here to view.
God fortsättning på det nya bönåret – trender inför 2013
2013 slår vi på gourmetgarage ett slag för de nyttiga, mångsidiga och inte minst lättodlade bönorna. Idag vill många, inklusive mig själv, äta mindre kött och just bönor är ett fantastiskt...
View ArticleClik here to view.
Bönåret 2013
Nu har vi ju inlett Bönåret 2013. I år ska det odlas bönor som aldrig förr! Här är små späda plantor av Borlotto di Vigevano från egen köksträdgård förra sommaren. Fotodatum: 2 juni. Fina och kraftiga...
View ArticleClik here to view.
Böna Signora della Campagna
Signora della Campagna ären underbart vacker böna från södra Italien. Underbart vackra baljor som bara det är värt att odla denna böna för. Mycket produktiv planta som producerar många goda bönor!...
View ArticleClik here to view.
Italienska gourmetbönor
Köksträdgårdens snyggaste bönor heter Borlotti. Det finns både högväxande sorter och buskvarianter. Några bönor har en mer stark färg än andra. Att odla Borlotti är väldigt lätt och har man en gång...
View ArticleClik here to view.
Odla Borlotti!
Det är några månader kvar tills man kan så bönor men sen i slutet av maj är det dags för Borlotti igen! Vackra, goda och nyttiga bönor. Och tänk att det finns så många olika sorters Borlotti att välja...
View ArticleClik here to view.
Goda, nyttiga och lättodlade bönor. I år blir det ett riktigt bönår!
Goda, nyttiga och lättodlade bönor. I år tror vi att det blir ett riktigt bönår! Här en av alla våra spännande sorter. Nyskördade S. Anna bönor. En isopkvist blev snyggt som snöre. Kanske något att ta...
View ArticleClik here to view.
Gröna bönor (fagiolini)
Gröna trådfria bönor på en marknad i Italien. Det finns så många olika sorters gröna bönor att välja mellan. Några exempel; Ferrari, Vanguard, Boby Bianco, Top Crop, S. Anna osv…
View ArticleClik here to view.
Odla Borlotti i sommar!
I år slår vi ett slag för de nyttiga och mångsidiga bönorna. Odla Borlotti i sommar! Prova våra regionala sorter från Vigevano i Lombardiet och Lamon från Veneto. Finns inget som heter bönor på burk...
View ArticleClik here to view.
Pasta fazool (pasta e fagioli) – pasta och bönor på neapolitanska
Nu sår jag italienska bönor för fullt på friland. Jorden är uppvärmd och solen skiner! Bönor på italienska heter fagioli men i Italien stöter man även på andra namn för bönor. I Neapel heter till...
View Article
